Grande cena artusiana alla Locanda, con ospiti 11 pellegrini


Ebbene si siamo quasi arrrivati, il giorno 29 marzo il pellegrinaggio artusiano farà la sosta alla Locanda con tutti e 11 i pellegrini (me compreso una volta tanto ospite e non ai fornelli...) con un menu artusiano messo in opera da Fabio Giuliani mio fido e prezioso collaboratore, che terrà alte le insegne della Locanda per tutto il periodo che io saro Pellegrino.......



......la cena sarà di quelle da non perdere assolutamente, sarà presente anche un pronipote del celebre gastronomo a cui il nostro pellegrinaggio rende doveroso omaggio.

I posti rimasti sono pochi per cui il consiglio e' di affrettarsi....ecco il menù

CENA ARTUSIANA 29/3/2011

 

 

PRINCIPI

 

Baccalà Montebianco

 

 

 

MINESTRE

 

Minestra di passatelli

Pappardelle col sugo di coniglio

 

 

UMIDO

 

Cosciotto di castrato in cazzaruola

 

ERBAGGI

 

Tortino di petonciani

 

DOLCI

 

 

Latte alla Portoghese

Biscottini dell'Artusi

 

 

 

 

 

 

 

30 € tutto compreso con vini in degustazione



Articolo tratto da: Toscani da sempre - http://www.toscanidasempre.it/
URL di riferimento: http://www.toscanidasempre.it/index.php?mod=read&id=1300134994