Una Locanda nel vecchio
borgo di Pontassieve, a conduzione familiare, dove i nostri
ospiti saranno “coccolati” e si sentiranno come a casa. Il ristorante
offre piatti della cucina regionale, cucinati col cuore: la nostra è
una cucina di affetti e non di effetti, usando ingredienti del
territorio reperiti dai migliori produttori. Le 6 camere sono state
completamente ristrutturate con TV sat, aria condizionata, accesso ad
internet. Il giardino interno è a disposizione dei nostri ospiti per le
colazioni, per un'ora di relax o anche per una cena al
fresco. La Locanda è ubicata nel centro storico di Pontassieve, in zona
assolutamente tranquilla e lontana dal caos e dal traffico
cittadino. Siamo a 200 mt. dalla stazione ferroviaria di
Pontassieve collegata in maniera metropolitana alla stazione
di Santa Maria Novella (15 minuti di treno saranno sufficienti per
essere nel cuore di Firenze senza assillo di parcheggio), ad un’ora da
Siena ed Arezzo, a pochi minuti dai famosi outlet della moda e
soprattutto in una zona vinicola di alto livello dove sarà possibile
visitare castelli e cantine nonché degustare grandi vini.
Toscani
da Sempre is a charming family-run Bed & Breakfast with an
outstanding restaurant. It is located 15 minutes from the center of
Florence tucked away in the old town of Pontassieve, and just a short
walk from the railway station. It is the perfect location for
visiting Florence and other interesting Tuscan towns. Siena, San
Gimignano, Arezzo and Lucca are all one hour’s drive. There is a
regular direct train service to the center of Florence. The inn has
six newly renovated spacious air-conditioned rooms with modern
bathrooms, internet access and satellite TV. There is also a
beautiful shaded courtyard garden for breakfast, drinks and dining.
Owner/chef Stefano Frassineti offers a unique dining experience with
his passion for fresh ingredients and all things Tuscan. His
knowledge and selection of local wines is one of the best in the
area. The restaurant is open for lunch and dinner everyday.
Pontassieve is a historic market town on the banks of the River Arno
surrounded by vineyards and olive groves that produce some of the
best Chianti and olive oil in Tuscany.
Eccovi finalmente il menu' della cena dell'alleanza slow food
Come preannunciatovi la scorsa settimana ho finalmente partorito il menu' per la cena dell'alleanza tra cuochi e presidi slow food, e' un menù incentrato sui presidi toscani (poteva essere altrimenti????????) e sarà sicuramente una di quelle serate da ricordare, il tutto sarà abbinato alle bollicine del consorzio dell'Altalanga, prodotti di grande storia e di altrettanta bontà, si comincia con:
Piccola minsalatina di PALAMITA DEL MARE DI TOSCANA e fagioli sgranati
e si prosegue con la CIPOLLA DI CERTALDO proposta in uno sformatino salsato alla bruschetta di pomodoro ...
Cena dell'Alleanza il 15 luglio alla Locanda
L'alleanza tra i cuochi italiani e i prèsidi Slow Food e stata una delle belle novitè del 2010, portando sulle nostre tavole prodotti di alta qualità garantiti dai presidi SF abbinati alla creatività dei cuochi italiani. Il progetto ha il suo culmine con la cena dell'Alleanza dove un intero menù dedicato ai prodotti dei prèsidi la farà da padrone.
Noi di Toscani da sempre abbiamo scelto la data di giiovedi 15 luglio per proporre la nostra cena dell'Alleanza, naturalmente incentratta su prodotti dei prèsidi toscani ed abbinata ai vini di una delle aziende (o consorzi) aderenti al progetto.
Tra qualche giorno sarò più preciso sul menù , sui vini ed sul prezzo, ma i posti sono molto limitati .....
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